奉浦街道拉面地圖大公布!
奉浦街道民族聯分會
(資料圖片僅供參考)
帶你5分鐘吃上一碗
地道蘭州拉面!
蘭州拉面素有“蘭州名片”的美稱,蘭州拉面不僅是三大中式快餐之一,還入選了蘭州市非物質文化遺產保護名錄。
蘭州拉面憑借鮮香的風味和舒爽的口感風靡全國,幾乎國內所有的城市都有蘭州拉面的分店,是什么使得蘭州拉面的市場如此龐大?
答案就兩個字“好吃”
本期將由奉浦拉面界“代言人”
區民族聯奉浦分會理事 拜白克
為大家制作一碗
正宗又地道的蘭州拉面
柔軟的面團
在指尖翻轉揉捏成韌勁十足的細面
抻拉時的視覺享受
得益于面團的韌性
掀開蓋子蒸汽氤氳牛骨熬的湯汁
清澈白蘿卜去掉膻味吊出鮮香
熱氣騰騰、噴香撲鼻
汁水橫流的拉面
再配上醒神的香菜、蒜末……
連吃一年都不膩!
再澆上“辣子油紅”
“一清二白三紅四綠五黃”
簡直就是蘭州味道的神奇密碼
小編掐表一算
真的不到5分鐘
熱騰騰的
蘭州拉面就可以吃上了!
話不多說
奉浦8家
正宗又地道又好吃的
寶藏拉面店給你!
↓↓↓
蘭州拉面:肖塘路178號(樂康苑)
蘭州拉面:滬杭公路1049號(肖塘菜場)
蘭州拉面:環城東路455弄10號(綠地智尊)
蘭州拉面:環城東路504號
蘭州拉面:八字橋路288弄16號(億陽菜場內)
蘭州拉面:滬杭公路1765號
穆麥源牛肉拉面:航南公路5729弄12號1層
(奉賢寶龍廣場)
蘭州拉面:運河北路142號(綠地南橋新苑二期)
話不多說
這個五一你能打卡幾家?
小石榴云課堂
蘭州拉面,是甘肅省蘭州市的特色美食,是一種食品名稱,原名蘭州牛肉面,始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的,后經后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準。在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,青海人將蘭州牛肉面以蘭州拉面的商標打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽。1999年,蘭州拉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一。
許捷(奉浦街道)
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